Les pommiers et leurs porte greffes

Jusqu'à présent, la plupart des jardineries proposaient des pommiers uniquement greffés sur porte greffe franc.

C'est le moment de préciser l'importance considérable que représente le choix du porte greffe.

Parlons tout d'abord de la gamme qui s'offre à nous.

Il en existe un grand nombre.

Ils se distinguent en premier lieu par leur vigueur.

Plus un porte greffe est vigoureux, plus longue sera sa mise à fruit et plus haute sera sa stature.

Le plus vigoureux, le franc, demande  7 ans et plus avant de produire des fruits, il atteint 5 à 6 mètres de haut et occupe au sol de 36 à 60 M². C'est le plus courant que l'on trouve dans les jardineries.

Son importante ramure empêche une bonne exposition des fruits à la lumière (facteur très important de la qualité du fruit),et enfin, il résiste mal aux différentes maladies.

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 Le porte greffes Em9:(Voir aussi:NEWS).De faible vigueur,le plus lutilisé par les professionnels, et en particulier, les producteurs de pommes.

La longueur maximum de ses branches est de 3 mètres, il produit dès la deuxième année, le taux d'éclairement est maximum, il résiste mieux aux maladies, ses fruits sont plus beaux et il n'occupe qu'un M² au sol.

Le Verger d'Adam propose des pommiers anciens greffés sur Em9,disponibles pour les particuliers.

Il existe bien d'autres porte greffes plus ou moins vigoureux choisis en fonction de la production envisagée, mais les deux cités ci-dessus donnent une idée de leur importance.Voir étude de l'organisme du Canada http://www.agrireseau.qc.ca/re/documents/Pommiers_Rapport_final.pdf

Nous vous présentons un tableau très clair concernant les divers porte greffes. Il a été réalisé par Henri Fouret des croqueurs de pommes d'Ile de France.

Ci dessous tableau des PG obligeamment autorisé par le "Croqueurs de pommes" Région Ile de France

 

POMMIER
Porte-greffe Vigueur Sol Forme
Mise à fruit /Compatibilité
Franc  MM104 MM109
Bittenfelder
Très grande Médiocre
Tige  et demi-tige
Lente
M 25
Très grande Frais et limoneux
Tige  et demi-tige Lente à assez rapide
M 13
Grande Sableux Humide
Demi-tige , basse-tige Assez rapide
M 1 / M 2
Grande Très sableux
Gobelet , basse tige Assez rapide
MM 111
Grande Profond pas trop lourd
Gobelet Rapide
MM 106 Moyenne à grande
Profond et limoneux
Redoute la sécheresse et un peu le calcaire

Gobelet , grande palmette
Rapide
Bonne production
Résiste au lanigère
M 7 Doucin vert
Moyenne à grande Profond limoneux ou argileux
Résiste à la sécheresse
Petit gobelet Moyenne
Assez peu productif
M 26
Faible à Très Moyenne Terre franche ou limoneuse et peu riche
Palmette et cordon
 à tuteurer
Très rapide
EM 9 Paradis Jaune de Metz
Faible
Terre franche et fraiche Petite forme , cordon
à tuteurer
Très rapide
Fruits colorés
Pajam 1 et  2
Faible
Pas de virose
Terre franche et fraiche
Petite forme , cordon
à tuteurer
Très rapide
Très compatible
M 27
Nanisant
Très riche et Sain
Petite forme , cordon
à tuteurer
Très rapide
Réservé aux variétés vigoureuses

.

L’intérêt grandissant pour les anciennes variétés de pommiers appelle une information plus complète sur les variétés et les techniques de base pour réussir son verger.

Nous espérons que les renseignements que vous trouverez dans ces pages vous aideront dans votre choix.

N’hésitez pas à nous contacter et nous faire part de vos observations.

 

PORTE GREFFES

 

(tableau des différents porte-greffes)

 

PORTE GREFFES EM9

 

Dans les années trente, l’organisme anglais East Malling obtient un porte-greffes pour pommiers nommé Em9 qui suscitera l’engouement immédiat des professionnels, en particulier des producteurs de pommes, fervents utilisateurs depuis lors, de ce porte greffes.

 

 

Pourquoi cet intérêt ?

 

Il existe bon nombre de pg pour pommiers mais c’était la première fois qu’un pg possédant autant d’atouts se trouvait disponible.

 

Pour comprendre ses qualités, il est plus parlant d’établir un tableau de comparaison avec le porte greffes classique appelé franc, (issu de graines).

 

 

Porte greffes Em9

Occupation au sol :….1M²

Production fruits : …….1/2 ans

 

Hauteur de l’arbre :........1,30m

Résistance aux maladies accrue

 

Récolte à portée de main

 

Production au m² :15 à 30kgs

 

Il peut être taillé

Porte greffes franc

...………………….36M² et +

.................................7à8ans

 

 

.................................6m

 

 

....Sensible aux maladies


................................Echelle

 

..................7 à 15kgs

 

  

Il vaut mieux ne pas essayer

Curieusement, le porte greffes Em9n’est pas proposé dans les jardineries, dont certaines ignorent même son existence.

Espérons que ce vide sera vite comblé au grand bénéfice du particulier.

 

Em9:Opinion du Ministère de l'Agriculture du Canada

Extrait d'un communiqué du ministère de l'agriculture de l'ONTARIO 6 Canada
Fiche technique - ISSN 1198-7138 - Imprimeur de la Reine pour l'Ontario
Agdex :     211/36
Date de publication :     03/00
Commande no.     00-008
Dernière révision :     03/00
Situation :     En remplacement de la fiche technique Les porte-greffes de pommiers, commande n° 90-163, et de certaines parties de la publication 334F, Porte-greffe d'arbres fruitiers
Rédacteur :     Ken Wilson - spécialiste de la pomiculture/MAAARO
M.9 (Malling 9)

Créé au centre de recherches d'East Malling en Angleterre, ce porte-greffe est le plus nanifiant qui soit utilisé dans les vergers commerciaux de l'Ontario aujourd'hui. Il donne un arbre dont les dimensions correspondent à environ 25-30 % de celles de la plupart des cultivars. Il existe aujourd'hui de nombreux sous-clones du M.9, qui sont le résultat d'un traitement à la chaleur ayant débarrassé les clones initiaux des virus et qui découlent d'une sélection destinée à faciliter la propagation en couche. Les clones varient quelque peu au niveau de l'effet nanifiant transmis au greffon. Le clone M.9 initial porteur de virus produit un arbre environ 30 % plus petit que le clone M.9 EMLA exempt de virus. Le clone français Pajam 2 (Cepiland) est relativement vigoureux, le clone Pajam 1 (Lancep) et le clone hollandais NAKB T337 affichent une vigueur intermédiaire et le clone Fleuren 56 est moins vigoureux.

Les arbres nains greffés sur le M.9 ne sont pas nécessairement de courte durée ni d'enracinement superficiel. Le développement racinaire est proportionnel à la hauteur et à l'envergure de l'arbre. Le M.9 n'est pas résistant à la sécheresse. Il ne convient pas aux sols légers qui ne bénéficient pas d'un supplément d'irrigation. Son bois, cassant, peut se briser subitement sous le stress. Par conséquent, les arbres greffés sur le M.9 devraient être tuteurés toute leur vie. Le M.9 supporte mal un mauvais drainage, mais il est tolérant à la pourriture du collet et prospère dans les sols plus lourds bénéficiant d'un drainage convenable.

Le M.9 a tendance à drageonner; comme il est extrêmement sensible à la brûlure bactérienne, prendre soin de décourager le drageonnage. Le porte-greffe est également vulnérable au puceron lanigère du pommier. Le M.9 forme facilement des broussins, ou racines qui se forment sur le tronc. Ces broussins sont des points d'entrée pour les insectes foreurs et autres parasites.

Le M.9 afficherait une rusticité hivernale de moyenne à bonne. La croissance du greffon s'arrête relativement tôt, ce qui lui laisse suffisamment de temps pour s'endurcir avant l'hiver. Prendre garde de ne pas planter ce porte-greffe dans les zones de l'Ontario où l'hiver est plus rigoureux ni dans les endroits où la couverture de neige est souvent peu épaisse.

Le M.9 est très précoce. Une floraison non maîtrisée peut conduire à l'épuisement de l'arbre, particulièrement sur les sols légers. Là où les conditions sont propices à une croissance vigoureuse, une mise à fruits hâtive peut être essentielle pour restreindre les dimensions de l'arbre. Des branches maîtresses bien exposées et une production restreinte de branches charpentières sur un pommier greffé sur un M.9 favorisent la production de fruits de gros calibre et d'une excellente couleur. Les arbres établis sur le M.9 sont très productifs.

Anciennes

Variétés

Aquitaine

Pomme d'enfer
Pomme d'enfer
Pomme d'Arengosse
Pomme d'Arengosse
Api rouge
Api rouge
Azeroli
Azeroli
Pomme de fer
Pomme de fer
Pomme de Sore
Pomme de Sore
Calville
Calville
Reinette Clochard
Reinette Clochard
Court pendu gris Limousin
Court pendu gris Limousin
Court pendu rouge
Court pendu rouge